Daniele Manca Enologo

Consulenze enologiche nel rispetto del profondo legame tra territorio e vigneto. In tutte le regioni viticole della Sardegna.

Info:

info@danielemancaenologo.it
+39 328 2890981

logo dark logo light logo
  • Home
  • Chi sono
    • Profilo
    • Idee di vino
  • Lavoro
    • Consulenza Enologica
    • Servizi
    • Clienti
  • Contatti
  • Gallery
Mobile Logo
  • Home
  • Chi sono
    • Profilo
    • Idee di vino
  • Lavoro
    • Consulenza Enologica
    • Servizi
    • Clienti
  • Contatti
  • Gallery
Home  /  Servizi

CONSULENZA AGRONOMICA

  • Valutazioni agronomiche per l’impianto del vigneto e scelta della varietà in funzione dell’obiettivo enologico
  • Progettazione dell’impianto del vigneto
  • Assistenza agronomica in fase di impianto
  • Gestione agronomica del vigneto in fase di allevamento e produzione.
  • Definizione di piani di concimazione e difesa fitopatologica
  • Gestione degli interventi irrigui

PROGETTAZIONE DELLA CANTINA

  • Consulenza nell’organizzazione degli spazi produttivi e definizione dei flussi di produzione
  • Consulenza per la corretta valutazione dell’impiantistica enologica

CONSULENZA ENOLOGICA

  • Analisi chimica ed organolettica delle uve in fase pre-vendemmiale
  • Analisi chimica ed organolettica dei mosti
  • Definizione dei protocolli di vinificazione in funzione dell’obiettivo enologico
  • Definizione dei protocolli di affinamento dei vini in funzione dello stile desiderato
  • Analisi chimico-fisiche dei vini finiti
  • Valutazione della stabilità chimico-fisica e microbiologica dei vini prima dell’imbottigliamento
  • Definizione dei protocolli di filtrazione ed imbottigliamento dei vini

CONSULENZA LEGISLATIVA

  • Consulenza in materia di diritto vitivinicolo
  • Assistenza nella gestione dei registri di cantina
  • Consulenza per la corretta osservanza delle norme in materia di etichettatura dei prodotti vitivinicoli
  • Consulenza per la registrazione dei marchi.
  • Consulenza contrattualistica

Avvocato Federica Largiu

Laureata in Giurisprudenza presso l’Università degli Studi di Cagliari, iscritta all’Ordine degli Avvocati di Oristano. Esercita la sua attività prevalentemente nel campo del Diritto Penale.

Dal 2018 si specializza in Diritto Vitivinicolo frequentando master e corsi di formazione inerenti alle principali tematiche di legislazione vitivinicola.

Avv. Federica Largiu
Lavoro:

Collaboro con importanti cantine private e cooperative della Sardegna. Per l’Università degli Studi di Sassari tengo corsi e seminari di approfondimento su enologia e l’impiantistica enologica.

Social:
Contatti

Dott. Agronomo Daniele Manca
Enologo
info@danielemancaenologo.it
+39 328 2890981

Viale Trieste 20
09095 Mogoro (OR) Italy

Facebook Pagelike Widget
Daniele Manca

Copyright @ 2022 Daniele Manca – P.I. 02363070901

 

Cookies Per far funzionare bene questo sito, a volte installiamo sul tuo dispositivo dei piccoli file di dati che si chiamano "cookies". Anche la maggior parte dei grandi siti fanno lo stesso.
Accetta Cookie
Impostazioni Cookie
Impostazioni della casella dei cookie
Impostazioni della casella dei cookie

Impostazioni Privacy

Scegli quali cookie vuoi autorizzare Puoi cambiare queste impostazioni in qualsiasi momento. Tuttavia, questo potrebbe risultare alla susseguente non-disponibilità di alcune funzioni. Per informazioni sull’eliminazione dei cookie, consulta la funzione aiuto del tuo browser SCOPRI DI PIÙ SUI COOKIE CHE UTILIZZIAMO.

Con lo slider, puoi abilitare o disabilitare vari tipi di cookie:

  • Block all
  • Essential
  • Functionality
  • Analytics
  • Advertising

Questo sito web lo farà

  • Essenziali: Ricorda la tua impostazione sui permessi cookie
  • Essenziali: Permetti cookie sessione
  • Essenziali: Raccogli informazioni che inserisci nei form contatti newsletter e altri form su tutte le pagine
  • Essenziali: Mantieni traccia di quello che inserisci nel carrello
  • Essenziali: Conferma che sei connesso nel tuo account utente
  • Essenziali: Ricorda la versione di lingua selezionata

Questo sito non lo farà

  • Ricorda i tuoi dettagli d’accesso
  • Funzionalità: Ricorda impostazioni social media
  • Funzionalità: Ricorda paese e regione selezionati
  • Analitica: Tieni traccia delle tue pagine visitate e interazioni effettuate
  • Analitica: Tieni traccia della tua posizione e della regione basato sul tuo numero IP
  • Analitica: Tieni traccia del tempo speso su ogni pagina
  • Analitica: Aumenta la qualità dei dati delle funzioni di statistica
  • Pubblicità: Mostra informazioni e pubblicità su misura basandoci sui tuoi interessi per es. il contenuto che hai visitato in passato (In questo momento non usiamo pubblicità mirata o cookie mirati)
  • Pubblicità: Raccogli informazioni personalmente identificabili come nome o informazioni

Questo sito web lo farà

  • Essenziali: Ricorda la tua impostazione sui permessi cookie
  • Essenziali: Permetti cookie sessione
  • Essenziali: Raccogli informazioni che inserisci nei form contatti newsletter e altri form su tutte le pagine
  • Essenziali: Mantieni traccia di quello che inserisci nel carrello
  • Essenziali: Conferma che sei connesso nel tuo account utente
  • Essenziali: Ricorda la versione di lingua selezionata
  • Funzionalità: Ricorda impostazioni social media
  • Funzionalità: Ricorda regione e paese selezionati

Questo sito non lo farà

  • Analitica: Tieni traccia delle tue pagine visitate e interazioni effettuate
  • Analitica: Tieni traccia della tua posizione e della regione basato sul tuo numero IP
  • Analitica: Tieni traccia del tempo speso su ogni pagina
  • Analitica: Aumenta la qualità dei dati delle funzioni di statistica
  • Pubblicità: Mostra informazioni e pubblicità su misura basandoci sui tuoi interessi per es. il contenuto che hai visitato in passato (In questo momento non usiamo pubblicità mirata o cookie mirati)
  • Pubblicità: Raccogli informazioni personalmente identificabili come nome o informazioni

Questo sito web lo farà

  • Essenziali: Ricorda la tua impostazione sui permessi cookie
  • Essenziali: Permetti cookie sessione
  • Essenziali: Raccogli informazioni che inserisci nei form contatti newsletter e altri form su tutte le pagine
  • Essenziali: Mantieni traccia di quello che inserisci nel carrello
  • Essenziali: Conferma che sei connesso nel tuo account utente
  • Essenziali: Ricorda la versione di lingua selezionata
  • Funzionalità: Ricorda impostazioni social media Funzionalità: Ricorda regione e paese selezionati
  • Analitica: Tieni traccia delle tue pagine visitate e interazioni effettuate
  • Analitica: Tieni traccia della tua posizione e della regione basato sul tuo numero IP
  • Analitica: Tieni traccia del tempo speso su ogni pagina
  • Analitica: Aumenta la qualità dei dati delle funzioni di statistica

Questo sito non lo farà

  • Pubblicità: Mostra informazioni e pubblicità su misura basandoci sui tuoi interessi per es. il contenuto che hai visitato in passato (In questo momento non usiamo pubblicità mirata o cookie mirati)
  • Pubblicità: Raccogli informazioni personalmente identificabili come nome o informazioni

Questo sito web lo farà

  • Funzionalità: Ricorda impostazioni social media
  • Funzionalità: Ricorda paese e regione selezionati
  • Analitica: Tieni traccia delle tue pagine visitate e interazioni effettuate
  • Analitica: Tieni traccia della tua posizione e della regione basato sul tuo numero IP
  • Analitica: Tieni traccia del tempo speso su ogni pagina
  • Analitica: Aumenta la qualità dei dati delle funzioni di statistica
  • Pubblicità: Mostra informazioni e pubblicità su misura basandoci sui tuoi interessi per es. il contenuto che hai visitato in passato (In questo momento non usiamo pubblicità mirata o cookie mirati)
  • Pubblicità: Raccogli informazioni personalmente identificabili come nome o informazioni

Questo sito non lo farà

  • Ricorda i tuoi dettagli d’accesso
Salva e chiudi